Einführung
Wir produzieren Maschinen und komplette Anlagen zur Verarbeitung von Kokosmilch, Kokosmilch und Kokoswasser. Wir können unseren Kunden eine komplette Kokosnussverarbeitungsmaschinenlinie oder individuelle Ausrüstung anbieten. Darüber hinaus akzeptieren wir Anpassungen und freuen uns über Anfragen.
Wir entwerfen, fertigen und liefern eine komplette Reihe von Kokosnussverarbeitungsmaschinen, einschließlich:
– Kokoswasser-Extraktions- und Filtersystem
– Kokosmilch-Extraktionssystem
– Trocknungssystem für Kokosraspeln
– Kokosnussöl-Extraktionssystem
– Sterilisations- und aseptisches Abfüllsystem
Merkmale
1. Kundenspezifische Kapazität: 50 Tonnen/Tag - 200Tonnen/Tag verfügbar.
2. Unsere Niedertemperatur-Verdampfungstechnologie kann die Qualität von Kokoswasserprodukten verbessern.
3. Unsere Geräte verfügen über ein energiesparendes-Design, das sich durch geringen Energieverbrauch und Umweltschutz auszeichnet.
4. Alle unsere Teile stammen von weltbekannten Marken und zeichnen sich durch hohe Stabilität und niedrige Ausfallrate aus.
Verarbeitung der Kokosnussproduktion
Extraktion und Filtration von Kokoswasser
--Kokosnüsse werden perforiert und so positioniert, dass sie Wasser zurückgewinnen. Das extrahierte Kokosnusswasser wird einem Filtersystem zugeführt, um die durch den Perforationsprozess entstandenen Schalenfragmente zu entfernen. Das Produkt ist äußerst empfindlich und sollte sofort auf 2-4 Grad abgekühlt werden, um mikrobiologische und chemische Veränderungen zu vermeiden.
Kokosmilch-Extraktion
--Kokosnüsse werden geschält, geschält und dann einem Häcksler zugeführt, der eine sehr feine Partikelgröße gewährleistet. Der gehackte Kern wird zu einem Extraktor geschickt, wo die Kokoscreme extrahiert wird.
--Belt Presser ist eine effiziente Extraktionsausrüstung, die häufig in der Kokosnussverarbeitung eingesetzt wird. Die Ausrüstung verfügt über eine große Pressfähigkeit und eine hohe Saftausbeute, ist gleichzeitig energiesparend, verfügt über einen automatischen Einlass und Auslass, einen hohen Automatisierungsgrad, kontinuierlichen Betrieb, starke Gemeinsamkeit, ausreichend Filter, bequeme Bedienung und einfache Wartung. Die Saftausbeute kann bis zu 70 bis 80 % betragen (je nach Rohstoff), was die Produktionskosten erheblich senken und den wirtschaftlichen Nutzen für das Unternehmen verbessern kann.
Kokosöl-Extraktion
--Vorbehandlungsprozess der Kokosnussöl-Extraktionsmaschine: Reinigung → Brecher → Kochen – Vorpressen → zweimaliges Pressen → Rohöl
--Kokosöl-Raffinierung, grundlegender Prozess der Kokosöl-Extraktionsmaschine: Kopra-Rohöl → Filtration → Entsäuerung – Entschleimung → Entfärbung → fertiges Kokosöl
- Die Hauptproduktionslinie für die Ölextraktion von Copra umfasst einen Zerkleinerungsabschnitt, eine Dampf- und Röststation, eine Ölpresse, einen Entschleimungsabschnitt, einen Entsäuerungsabschnitt, einen Entfärbungsabschnitt und einen Desodorierungsabschnitt. Der Kopra-Feuchtigkeitsgehalt sollte zwischen 7 % und 10 % liegen, sonst ist er nicht förderlich für die Gewinnung von Kopra-Öl.
Sterilisation und aseptische Abfüllung
--Kokosmilch und Kokoswasser können mit einem Plattenwärmetauscher oder, wenn Dampf in Lebensmittelqualität verfügbar ist, mit einem direkten Heizeinspritzsystem, ergänzt durch einen Röhrenwärmetauscher, sterilisiert oder pasteurisiert werden.
--Kokoscreme kann mit der gleichen Verfahrenstechnik behandelt werden, mit der einzigen Ausnahme, dass die indirekte Wärmebehandlung nur durch einen Röhrenwärmetauscher durchgeführt werden kann.
--Abschließend wird Kokosmilch in der Regel vor der aseptischen Abfüllung homogenisiert, um eine Phasentrennung von Wasser und Fett während der Lagerung zu vermeiden. Sobald das Produkt sterilisiert ist, kann es dank der aseptischen Abfüllmaschine in aseptische Beutel, Fässer oder Kartons abgefüllt werden.
Für die weitere Verarbeitung der Kokosnussproduktion bieten wir an
1. Verarbeitungslinie für Kokosnusssaft
2. Kokosnussöl-Produktionslinie
3. Kokosmilch-Verarbeitungslinie
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